Zarajos d’agneau

L’authentique de Cuenca!

Le zarajo est un produit dont le goût a été acquis et qui est très accepté parmi ses clients. Aujourd’hui, notre produit est le seul qui continue d’être élaboré de manière traditionnelle, en utilisant pour ce faire des sarments de vigne totalement naturels, ce qui fournit au zarajo cette saveur si exquise et caractéristique. Toujours à la hauteur des palais les plus exigeants et avec la fraicheur et la qualité dont il a besoin.

Plusieurs tailles et temps de coction en nous adaptant aux nécessités de nos clients.

INGRÉDIENTS

Tripes naturelles d’agneau et sel.

MODE DE PRÉPARATION

Le couper en tranches et le cuisiner au gril, bien fait. Une fois dans l’assiette, ajouter simplement du citron ou de la sauce de persil et de l’ail.