Lammkutteln

Die originale Spezialität aus Cuenca!

Lammkutteln sind ein Produkt, das sehr bekannt wurde und von seinen Kunden äuβerst geschätzt wird. Heutzutage ist unser Produkt das Einzige, das weiterhin auf die traditionelle Art hergestellt wird, indem wir als Spieβchen vollkommen natürliche Weinstöcken verwenden, die aus unserem eigenen Weingarten stammen, sodass unsere Lammkutteln diesen so exquisiten und charakteristischen Geschmack bekommen. Immer auf dem neuesten Stand für den anspruchsvollsten Gaumen, mit der für dieses Produkt erforderlichen Frische und Qualität.

Durch die Herstellung in unterschiedlichen Gröβen und durch unterschiedliche Kochzeiten, passen wir uns den Bedürfnissen unserer Kunden an. 

ZUTATEN

Naturdärme vom Lamm und Salz.

ZUBEREITUNG

Sie werden in 3 Scheiben geschnitten und angebraten, bis sie gut durchgebraten sind, und sobald sie auf den Teller gefüllt sind, fügt man einfach Zitrone oder eine Soβe aus Petersilie und Knoblauch hinzu.